Cambio climático amenaza la agricultura colombiana: el 8,7 % del PIB depende de un sector que necesita transformarse
El aumento de las temperaturas, las sequías y las inundaciones afectan la agricultura colombiana.
El cambio climático representa un desafío para la agricultura colombiana, un sector que aporta alrededor del 8,7 % del producto interno bruto (PIB) y genera el 14,4 % del empleo nacional, según un comunicado divulgado por la Universidad Zamorano de Honduras.
El aumento de las temperaturas, la variabilidad de las lluvias y la ocurrencia de sequías e inundaciones afectan los cultivos, la ganadería, los suelos y la disponibilidad de agua. Sin embargo, las consecuencias no se limitan a las fincas: los daños en las carreteras rurales pueden impedir el transporte de las cosechas, reducir los ingresos de los productores y alterar los precios y el abastecimiento de alimentos.
El análisis, fechado el 24 de septiembre de 2026 en Medellín, advierte que estos riesgos se combinan con dificultades estructurales del campo colombiano, como el acceso limitado a financiación, tecnología, infraestructura, mercados y asistencia técnica.
Por esta razón, el documento plantea que la respuesta no debe centrarse únicamente en proteger los cultivos frente a fenómenos climáticos, sino en transformar los sistemas agroalimentarios para hacerlos más sostenibles, resilientes e inclusivos.
Resistir, adaptar y transformar: tres respuestas al cambio climático
El análisis propone distinguir tres niveles de respuesta ante los riesgos climáticos.
Resistir significa proteger los sistemas productivos frente a eventos adversos. Adaptar implica introducir cambios en las variedades cultivadas, las prácticas agrícolas, los sistemas de riego o las fechas de siembra para responder a nuevas condiciones ambientales.
La transformación, en cambio, supone cambios más profundos en las tecnologías, los modelos productivos, las cadenas de valor, los mecanismos de financiación y las instituciones que participan en el sector.
El documento advierte que una crisis no genera automáticamente una transición sostenible. Para lograrla se necesitan alternativas viables, experimentación, aprendizaje y capacidad para ampliar las innovaciones que demuestren resultados.
El cacao colombiano, un ejemplo de agricultura sostenible
El cacao es uno de los ejemplos que destaca el análisis sobre las oportunidades de transformación agrícola en Colombia.
Según el documento, aproximadamente el 95 % de la producción nacional proviene de pequeñas y medianas explotaciones, mientras que el cultivo está presente en 29 de los 32 departamentos del país. Además, cerca del 80 % de la producción corresponde a cacao fino de aroma, una característica que puede facilitar la diferenciación comercial y el acceso a mercados de mayor valor.
El cultivo también puede integrarse en sistemas agroforestales que combinan producción agrícola con conservación de la biodiversidad, recuperación de suelos, regulación del agua y captura de carbono.
En algunas regiones, el cacao se ha promovido como alternativa productiva en territorios afectados por el conflicto armado, los cultivos ilícitos y la degradación ambiental.
Sin embargo, avanzar hacia una producción sostenible requiere superar obstáculos relacionados con la productividad, la infraestructura rural, la asistencia técnica y el acceso a financiación. También implica ayudar a los pequeños productores a cumplir con nuevos requisitos ambientales y comerciales.
El documento señala que la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) identifica 14 iniciativas de sostenibilidad en el sector cacaotero colombiano, con énfasis en agroforestería, prevención de la deforestación, capacitación, trazabilidad y certificación.
Investigación agrícola para llevar las soluciones al campo
Otro de los desafíos identificados es acercar la investigación a las necesidades reales de los productores y los territorios.
El análisis plantea que no basta con identificar tecnologías que aumenten el rendimiento de los cultivos. También es necesario evaluar qué prácticas sostenibles funcionan en cada contexto, por qué los agricultores las adoptan o las rechazan y cuáles son las condiciones para extenderlas a una mayor escala.
Esto requiere combinar conocimientos de agronomía, clima, economía, mercados, comportamiento, instituciones y políticas públicas.
En esa línea, la Universidad Zamorano impulsa el Doctorado en Sistemas Agroalimentarios Sostenibles, un programa con enfoque latinoamericano orientado a formar profesionales que desarrollen investigación aplicada sobre prácticas agrícolas sostenibles y procesos de transformación.
Los estudiantes trabajarán sobre problemas reales de la región, evaluando innovaciones y generando evidencia para facilitar su adopción y expansión.
El programa reúne profesores y especialistas vinculados a la Universidad Zamorano, en Honduras; el Centro Internacional de la Papa, en Perú; el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo, en México; y la Alianza Bioversity International-CIAT, en Colombia.
Además, contempla oportunidades de beca para facilitar la participación de profesionales de distintos países.
El reto es construir sistemas agroalimentarios más resilientes
La transformación de la agricultura colombiana requiere más que nuevas tecnologías. También depende de las condiciones económicas, sociales e institucionales que permiten a los productores incorporar soluciones y mantenerlas en el tiempo.
El análisis de la Universidad Zamorano concluye que enfrentar el cambio climático exige conectar la investigación científica con los agricultores, las empresas, los territorios y las políticas públicas.
El objetivo es generar conocimiento y formar profesionales capaces de contribuir a sistemas agroalimentarios que puedan responder a los riesgos climáticos, mantener la producción de alimentos y utilizar los recursos de manera sostenible.
🟣 QUÉ PASÓ?
La Universidad Zamorano advirtió que el cambio climático exige transformar los sistemas agroalimentarios colombianos, más allá de adaptar los cultivos.
🟣 EN CLARO
Sequías, inundaciones y cambios en las lluvias afectan la producción, el transporte de cosechas y el abastecimiento de alimentos.
🟣 ¿POR QUÉ IMPORTA?
La agricultura representa alrededor del 8,7 % del PIB y el 14,4 % del empleo de Colombia, según el documento.
🟣 ¿QUÉ SIGUE?
El análisis plantea fortalecer la investigación aplicada, la financiación y la adopción de prácticas agrícolas sostenibles.
🟣 VERIFICADO
La Universidad Zamorano presenta el cacao como ejemplo de transformación productiva.
🟣 EL DATO
Según el documento, cerca del 95 % de la producción colombiana de cacao proviene de pequeñas y medianas explotaciones.